Como hablar de medicina desde el desconocimiento puede afectar a millones de personas. La información en enfermedad muy necesaria para abordar una enfermedad crónica.

Información en Enfermedad

Esta no es la primera vez, ya son muchas las anécdota que se han vivido desde este espacio desde la desinformación como un medio periodistico puede llevar a nefastas consecuencias y pérdidas económicas desde la «desinformación como las batallas que sucedieron con Alfred Blassi y como sus actuaciones en los primeros momentos de la información llevadas por enfermos crónicos dieron lugar a una nota de prensa de la Sociedad Española de Reumatologia a favor de la seguridad en salud de los enfermos.

Hablar de salud, no se puede dejar a los profanos, si se quiere llevar una correcta vida con una enfermedad crónica la información que se lee es muy importante y crucial, es tú responsabilidad la información en enfermedad. El enfermo crónico ya está expuesto a demasiadas «creencias» sobre su enfermedad las primeras la del entorno que le influyen al no confiar en el manejo adecuado de su enfermedad.

Cualquier titular periodistico, la información en enfermedad , sin base cientifica va a repercutir en el malestar del enfermo y su entorno, va a crear un conflicto bienintencionado, pero al fin y al cabo un conflicto evitable si todas las partes tuvieran el mismo tipo de información y todas las fuentes «fiables» para comparar y decidir como llevar su enfermedad desde la seguridad como enfermo.

Sí ya es dificil controlar una enfermedad crónica, más complicado es que lleguen creencias erróneas el enfermo está expuesto a tomar decisiones erróneas tanto en decidir tomar un fármaco como consumir cualquier terapia alternativa.

Gluten y Rosa Montero

Y es que la dieta libre de gluten es una terapia alternativa o una dieta de moda. Es una dieta creada para la enfermedad de celiaquia, una enfermedad muy grave de alteración inmunológica, no es un juego de niños, es una gran enfermedad.
Mientras cientos miles de enfermos deciden optar por esta via sin consejo médico y desconociendo que empezar a eliminar el gluten puede llevar a que si se tiene un problema real de celiaquia puede llevar a no poder ser diagnósticado correctamente.
La eliminación del gluten de la dieta por complicados mecanismos médicos lleva a enmascarar una posible celiaquia o intolerancia al gluten si se tiene.

Mejorar con una dieta sin prescripción médica

En enfermos de dolor crónico es una pura anécdota que se mejore con una dieta libre de gluten, el gran problema que tiene el dolor es el descontrol de la dieta, el apetito, las faltas de ganas de comer, la ansiedad el exceso de consumo de azucares que deriva la ansiedad puede ser un factor de mejoria al adaptar el enfermo su vida a una dieta. Ojo siempre hay que tener en cuenta enfrmedades realcionadas con el aparato digestivo, sino se sufre de ellas…entonces una dieta prescrita por el médico es de vital importancia.

información en enfermedad

Empieza a controlar su alimentación y ante un caos alimentario producido por el dolor, llevar un orden puede ser una posible mejoria con esta dieta y con todas. Una prueba de ello es un pequeño estudio que se ha realizado en afectados y que empieza a comprobar una desnutrición y pérdida de masa y fuerza muscular, gracias al trabajo de una asociación.

COMUNICADO: Avances en la investigación del Síndrome de Fatiga Crónica y la Sensibilidad Química Múltiple

De este trabajo, en el que participaron 52 pacientes, hombres y mujeres mayores de 18 años, se desprende que un elevado porcentaje presentó malnutrición, con masa y fuerza muscular disminuidas, lo que reduce su calidad de vida, ya mermada por la enfermedad, presentando puntuaciones peores que otras patologías consideradas graves.

Leer mas:

El articulo de Rosa Montero y sus creencias lleva a una perpetuación en errores médicos para el control del manejo de una enfermedad crónica.

En definitiva como un profano puede influenciar en la información en enfermedad. Y es que sólo con información veraz puede tomar un enfermo crónico las riendas de su enfermedad.

Toda la información para que decidas con toda la seguridad

que quieres para tomar el control sobre tu salud.

Y para ello nada como la gran información por cientificos que con bases demostrables han hecho una gran labor sobre las creencias del articulo de Rosa montero, escribiendo en diversos articulos reacciones basadas en CIENCIA Y no en CREENCIA.
Articulo de Rosa Montero en el pais Rosa Montero consumidores engañados y cautivos.

Y una enorme respuesta de los circulos médicos que abogan por una información veraz y comprometida, informando de la realidad sobre diversos temas, desgranandolos con ciencia y no en creencias y poniendo sus conocimientos a la disposición de todos los lectores en pro de una sociedad mejor informada y sobre todo sensibilizados ante la gran problemática que esto genera en enfermedades crónicas.

Fuentes para consultar y obtener información

En el propio periodico EL PAIS la defensora del lector Lola galan rebate el articulo de Rosa Montero que es: La figura del Defensor del Lector fue creada por la Dirección de EL PAIS para garantizar los derechos de los lectores, atender a sus dudas, quejas y sugerencias sobre los contenidos del periódico, así como para vigilar que el tratamiento de las informaciones es acorde con las reglas éticas y profesionales del periodismo.

Puede intervenir a instancia de cualquier lector o por iniciativa propia

La ciencia rebatiendo todos los puntos críticos del articulo de Rosa Montero. Y toda la información creada desde este espacio con base cientifica para el control de la enfermedad de Fibromialgia.

Ahora eres libre para decidir como controlar tu enfermedad y ser consciente de cualquier minimo cambio puede alterar el curso de tu enfermedad, recuerda para manejar tu salud la información en enfermedad con rigor es el primer paso para tomar decisiones reponsables y caulquier cambio que realices en tu enfermedad en pro de mejorarla comentaselo a tu médico, los cambios hay consecuencias tanto positivas como negativas y puedes estar ocultando agravamientos o mejorías sin saberlo el médico. Escrito por Fibromialgia Noticias©

Con este articulo también se pretende ayudar para que el enfermo que basa sus decisiones correctamente pero no sabe explicarlo a su entorno o no tiene fuerzas para hacerlo, pueda facilitarle la comunicación.

Dietas sin gluten intoxicación por metales pesados, así lo revela el estudio que acaba de salir a la luz publicado por la revista Epidemiology.
Entre los hábitos nuevos que se han incorporado entre los colectivos de muchas enfermedades  en busca de la mejoría de síntomas como el dolor es llevar una dieta libre de gluten.

El auge del aumento de la intolerancia al gluten también pendiente de estudios.

Los posible riesgos de eliminar el gluten de la dieta

Dietas sin gluten intoxicación por metales pesados

El auge de intolerancia al gluten es un nuevo fénomeno que la medicina está estudiando pero mientras no hay resultados evidentes, se sospecha que esta intolerancia al gluten pueda ser debido a los excesos en las dietas, la realidad es que sin sufrir celiaquia pacientes buscando soluciones han seguido las dietas sin gluten.

Médicos epidemiologos empiezan a encontrar resultados sobre esta tendencia de los consumidores de la dieta libre de gluten sin causa objetiva médica para seguirla.

Las dietas sin gluten se han vuelto inmensamente popular en los Estados Unidos.

A pesar de que menos del 1% de los americanos han sido diagnosticados de enfermedad celíaca, se estima que un 25% de los consumidores americanos afirman  consumir alimentos sin gluten en 2015, un aumento del 67% desde 2013

El gluten es una proteína que se encuentra en variedad de cereales como la cebada y sus harinas. Los productos comerciales sin gluten contienen harina de arroz como sustito. La evidencia actual sugiere que los productos a base de arroz pueden contener altos niveles de metales tóxicos; El arroz es una fuente reconocida de exposición al arsénico y al metilmercurio

Dietas sin gluten intoxicación por metales pesados

Este cambio tan drástico en la dieta de muchos estadounidenses, hace que sea imposible saber sobre cómo las dietas sin gluten y la exposición a los metales tóxicos que se encuentran en ciertos alimentos puede afectar a largo plazo la salud de los américanos.

El primer análisis sobre las consecuencias: conclusiones del estudio

Nuestro conocimiento, en este primer análisis hace sospechar que llevando dietas sin gluten se puede estar expuestos a mayores niveles de arsénico y mercurio.

Con la creciente popularidad de las dietas sin gluten, estos hallazgos pueden tener importantes implicaciones para la salud porque los efectos de la exposición provenientes de  fuentes de alimentos a arsénico y mercurio a niveles bajos en la salud son inciertos , pero puede aumentar el riesgo de cáncer y otras enfermedades crónicas.

Mientras sólo podemos especular, el arroz puede estar contribuyendo a s mayores concentraciones de biomarcadores de metales entre los consumidores de una dieta libre de gluten. Si bien este estudio es transversal y se basa en autoreportes. Los datos que se han obtenido sugiere que es necesario hacer más estudios, y ver cual es la exposición a metales tóxicos que se sufre con el consumo de alimentos sin gluten.¹

¿Sabías qué la «calidad» del arroz está regulado por la FAO y la OMS?

La cantidad de metales pesados que debe contener el arroz está regulado por el Codex Alimentarius y dice explicitamente para el arroz

Metales pesados (Pág 2 del Codex Alimentarius)

Los productos regulados por las disposiciones de esta Norma deberán estar exentos de metales pesados en cantidades que puedan representar un peligro para la salud humana.
4.2
Residuos de plaguicidas
El arroz se ajustará a los límites máximos de residuos establecidos por la Comisión del Codex Alimentarius para este producto

La Comisión del Codex Alimentarius es un órgano intergubernamental con más de 170 miembros en el marco del Programa Conjunto sobre Normas Alimentarias establecido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), que tiene por objeto proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas equitativas en el comercio de alimentos. La Comisión también promueve la coordinación de todos los trabajos sobre normas alimentarias emprendidos por las organizaciones internacionales gubernamentales y no gubernamentales.
El Codex Alimentarius (en latín, ley o código de alimentos) es el resultado del trabajo de la Comisión: un compendio de normas alimentarias, directrices y códigos de prácticas aceptadas internacionalmente. Los textos contenidos en la presente publicación forman parte del Codex Alimentarius.

Edición y traducción Fibromialgia Noticias©

¹http://journals.lww.com/epidem/Fulltext/2017/05000/The_Unintended_Consequences_of_a_Gluten_free_Diet.27.aspx
 The Unintended Consequences of a Gluten-free Diet
 Bulka, Catherine M.; Davis, Matthew A.; Karagas, Margaret R.; Ahsan, Habibul; Argos, Maria
 Epidemiology: May 2017 - Volume 28 - Issue 3 - p e24–e25
 doi: 10.1097/EDE.0000000000000640

¿Se debe eliminar el gluten en fibromialgia?

Después de estar los alimentos libres de gluten en las estanterias de alimentos dietéticos durante años, los alimentos sin gluten ahora aparecen por todas partes. En los pasillos del supermercado abundan los productos con etiquetas que lucen un flamante «libre sin gluten,» y en muchos restaurantes tienen en sus menus platos libres de gluten.

La tendencia del todo libre de gluten ¿sano para tod@s?

Para las personas que no pueden tolerar el gluten, la proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada, esta abundancia es una bendición.

Pero últimamente se ha convertido en una carrera del libre de gluten. Sobre la base de poca o ninguna evidencia cientifica, (aparte de los testimonios en los medios de comunicación), la gente ha estado cambiando a dietas sin gluten para perder peso, aumentar la energía, tratar el autismo o, en general, sentirse más saludable.

Esto no tiene mucho sentido para el Dr. Daniel A. Leffler, director de investigación clínica en el Centro Celíaco del Centro Médico Beth Israel Deaconess en Boston.

«Las personas que son sensibles al gluten pueden sentirse mejor, pero son muchos más los que no obtendran ningún beneficio significativo al eliminar el gluten de sus dietas.

Simplemente perderán su dinero, porque estos productos son caros «, dice el Dr. Leffler, quien es profesor, además, asistente de medicina en la Escuela de Medicina de Harvard.

Cómo causa problemas el gluten

Las personas con enfermedad celíaca no pueden tolerar el gluten, ni siquiera pequeñas cantidades. Sólo 50 miligramos de la proteína-alrededor de la cantidad en un pequeño puñado-es suficiente para causar grandes problemas.

En personas con enfermedad celíaca, el gluten desencadena una respuesta inmune que daña el revestimiento del intestino delgado. Esto puede interferir con la absorción de nutrientes de los alimentos, causando una serie de síntomas y conducir a otros problemas de salud como la osteoporosis, la infertilidad, el daño nervioso y las convulsiones.
Eliminar el gluten en fibromialgia
Una condición relacionada llamada sensibilidad al gluten o sensibilidad al gluten no celíaca puede generar síntomas similares a la enfermedad celíaca, pero sin el daño intestinal.

Hasta hace no poco tiempo , la enfermedad celíaca era diagnosticada por un proceso de eliminación. Hoy en día se puede identificar con un análisis de sangre para determinar la presencia de anticuerpos contra una proteína llamada transglutaminasa tisular. La biopsia del intestino confirma el diagnóstico.

Eliminar el gluten en fibromialgia

Eliminar el gluten en fibromialgia

Vivir sin gluten

Eliminar el gluten significa algo más que renunciar al pan tradicional, cereales, pasta, pizza y cerveza.

El gluten también se esconde en muchos otros productos, incluyendo verduras en salsas congeladas, salsa de soja, algunos alimentos hechos con «aromtizadores naturales», suplementos de vitaminas y minerales, algunos medicamentos e incluso pasta de dientes. Esto hace que seguir una dieta sin gluten sea extremadamente difícil.

Si ha decidido eliminar el gluten, debe saber que puede configurar para algunas deficiencias nutricionales.

Los panes y cereales enriquecidos se han convertido en una fuente importante de vitaminas B en los Estados Unidos. Aunque los panes hechos con arroz blanco, tapioca y otras harinas sin gluten son cada vez más comunes, generalmente no están enriquecidos con vitaminas.

Esto puede ser un problema para cualquiera, pero es especialmente preocupante para las mujeres que están embarazadas o pueden quedarse embarazadas. Necesitan vitamina B9, más comúnmente conocida como folato o ácido fólico, para prevenir los defectos de nacimiento. Tomar un suplemento multivitamínico-multimineral sin gluten es una buena idea para cualquier persona que haga una dieta libre de gluten.

El trigo integral es también una fuente importante de fibra dietética,  los intestinos lo necesitan para funcionar correctamente.

«La dieta americana promedia es deficiente en fibra», dice el Dr. Leffler. «Sí se quita el trigo entero el problema empeora». Será posible obtener la fibra que necesita de otros granos, como el arroz integral o la quinoua, o de frutas, verduras y frijoles, pero tendrá que hacer el esfuerzo.

Si sospecha que puede tener enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, lo mejor es consultar a un médico antes de empezar una dieta con eliminación de gluten. Sí se evita el gluten por un tiempo y se acude al médicos resultará más dificl para él encontar si padece celiaquia sensibilidad al gluten, o ninguna.

Hay una cosa más que podría hacer: mantener su elección dietética en secreto. Las más de 300.000 personas más en este país con la enfermedad celíaca estan obligados a seguir una dieta libre de gluten, por lo que la minima ingesta de gluten desencadenará molestias gastrointestinales debilitantes. Seguir una dieta libre de gluten consume mucho tiempo, es caro y restrictivo.

«Es una carga gigantesca para aquellos que tienen que seguirla», dice el Dr. Leffler. «Se sienten frustrados cuando oyen lo maravillosa que es esta dieta»

Una vez que has podido informarte y deseas probar una dieta para eliminar el gluten fibromialgia puedes acceder a el portal Celiacos.org

Escrito por Holly Strawbridge, ex redactora de Harvard Health con información adicional de prohealth, editado y traducido por Fibromialgia Noticias

¿por qué Pacientes con fibromialgia mejoran con una dieta sin gluten?
Según un estudio del Puerta de Hierro de Madrid, que evidencia relaciones entre fibromialgia y enfermedad celíaca

Un estudio del Servicio de Reumatología del Hospital Puerta de Hierro de Madrid evidencia una relación hasta ahora desconocida entre la fibromialgia y la enfermedad celíaca, que pone de manifiesto que los pacientes que sufren la primera afección tratados con una dieta sin gluten «están mejorando de forma notable».

Pacientes con fibromialgia mejoran con una dieta sin gluten

El trabajo, aún por concluir, está liderado por el doctor Carlos Isasi y cuenta con la colaboración de la Asociación de Celiaquía de Madrid.

En la investigación se está tratando con una dieta sin gluten, en ocasiones individualizada, a un total de 120 pacientes con fibromialgia y espondiloartritis, un grupo de enfermedades reumáticas diferentes, pero con características comunes, que provocan importantes destrucciones de las articulaciones y dolor lumbar, según la citada asociación.

El seguimiento cercano de estos pacientes, explican los celíacos de Madrid, «permite conocer la mejoría o desaparición de sus síntomas».

Este estudio, según la Asociación de Celíacos de Madrid, viene a sumarse a otras evidencias que demuestran que la enfermedad celíaca como una patología que presenta una clínica asociada a problemas gastrointestinales «ha pasado a la historia», ya que la realidad es que la forma de aparición más frecuente de la afección es a través de síntomas extraintestinales, de manera leve o incluso sin ellos.

En 2008 ya se relacionan pacientes con fibromialgia mejoran con una dieta sin gluten

Ya en 2008 desde el ministerio de sanidad y consumo editaba la guía DIAGNÓSTICO PRECOZ DE LA ENFERMEDAD CELÍACA en el que se relacionaba la fibromialgia y el síndrome de fatiga crónica con la enfermedad celíaca (a continuación el párrafo en el que se cita esta relación)
Pacientes con fibromialgia mejoran con una dieta sin gluten

Enfermedades asociadas.

Suelen preceder a la enfermedad celíaca, aunque también pueden manifestarse simultáneamente e incluso después del diagnóstico. Los pacientes que las padecen son considerados grupos de riesgo ya que su asociación se produce con una frecuencia superior a la esperada. Algunas enfermedades que pueden asociarse a la enfermedad celíaca son:

A) Enfermedades autoinmunes y otras inmunopatías:

– Diabetes mellitus tipo I. Aproximadamente un 5-6% de los pacientes asocian enfermedad celíaca. – Tiroiditis autoinmune. La asociación de la enfermedad celíaca es frecuente (5%), tanto en niños como en adultos. – Déficit selectivo de IgA. Alrededor del 4% de los pacientes celíacos presentan además un déficit selectivo de IgA. – Enfermedad inflamatoria intestinal. – Otras enfermedades autoinmunes: Síndrome de Sjogren, lupus eritematoso sistémico, enfermedad de Addison, nefropatía por IgA, hepatitis crónica autoinmune, cirrosis biliar primaria, artritis reumatoide, psoriasis, vitíligo y alopecia areata.

B) Trastornos neurológicos y psiquiátricos:

– Encefalopatía progresiva, síndromes cerebelosos, demencia con atrofia cerebral, leucoencefalopatia, epilepsia y esquizofrenia.

C) Otras asociaciones:

– Síndrome de Down (la asociación con EC es superior al 12%), síndrome de Williams, síndrome de Turner, fibrosis quística, enfermedad de Hartnup, cistinuria, colitis microscópica, cardiomiopatía, fibromialgia, síndrome de fatiga crónica e infertilidad (pág 19)

Actualización a 2017 Existe un 30% de posibilidades que se pueda mejorar si se sufre una sensibilidad al gluten no celíaca. Antes de comenzar una dieta sin gluten consulta con tu médico eliminar el gluten de la dieta conlleva a deficiencias nutricionales y riesgos de no poder detectar si eres un enfermo celíaco una posibilidad muy baja, pero que se elimina la posibilidad de un diagnóstico médico si empiezas a eliminar el gluten de la dieta.

¿Quieres saber más sobre el gluten?